Цены на курицу и яйца выросли в разы; оба продукта исчезают со стола семей

Себестоимость курицы и яиц в Иране выросла «в несколько раз» из-за скачка обменного курса по отношению к риалу, а производство этих двух основных продуктов за последние 10 месяцев сократилось. Хамидреза Кашани, глава Центрального союза птицеводов «Михан», объясняет это отменой льготного курса, нехваткой оборотных средств и отсутствием гарантированных государственных закупок.

По словам Эхсана Нури, члена Ассоциации производителей кормов, птицеводства и аквакультуры, цена лотка яиц весом около двух килограммов выросла со 100–150 тысяч до 470–480 тысяч туманов. Он оценивает рост цен на яйца за последний год примерно в 220 процентов — почти вдвое больше цифры, объявленной Статистическим центром Исламской Республики. По его словам, эти продукты «постепенно исчезают из потребительской корзины семей».

Импортные корма и нехватка денег

Птицефабрики Ирана зависят от импортных кормов; Пейман Фальсафи, член комиссии по сельскому хозяйству парламента, заявил, что 90 процентов производства куриного мяса зависит от импортного сырья. По словам Нури, килограмм соевого шрота подорожал примерно с 20 тысяч до 100 тысяч туманов, кукуруза — с 11–12 тысяч до более чем 50 тысяч туманов, а работает лишь половина мощностей комбикормовых заводов. Маджид Моваффек Гадири, глава той же ассоциации, заявил 13 октября, что после отмены курса в 28 500 туманов главной проблемой птицеводов стала нехватка ликвидности.

Даже официальная статистика Исламской Республики не скрывает масштабов подорожания: по данным Статистического центра, в сентябре этого года мясо стоило более чем на 115 процентов дороже, чем в сентябре прошлого года, а молоко, сыр и яйца — почти на 119 процентов.

Всё более скудный стол

Подорожание курицы и яиц, самых дешёвых источников белка для большинства семей, происходит в то время, когда Всемирный банк прогнозирует, что инфляция в 74 процента опустит за черту бедности ещё миллионы иранцев, а бывший министр труда Исламской Республики утверждает, что у экономики нет других проблем, кроме «дороговизны и инфляции».

За год лоток яиц подорожал примерно со 150 тысяч до почти 480 тысяч туманов.